Receitas tradicionais

O poder anti-angiogênico dos alimentos

O poder anti-angiogênico dos alimentos

O chá verde tem muitas propriedades para a saúde! | Foto de Sandy Huang

O que torna os superalimentos ‘super’?

Parece loucura, mas o motivo pelo qual esses alimentos têm esses superpoderes é porque têm qualidades antiangiogênicas. A angiogênese é o método que nosso corpo usa para construir vasos sanguíneos. Isso é bom quando seu corpo cria mais vasos sanguíneos para se curar após uma lesão, mas pode ser ruim quando esses vasos sanguíneos ajudam a alimentar doenças como o câncer. O câncer pode sofrer mutação para enviar sinais angiogênicos de modo que obtenha mais sangue para crescer, então, se você bloquear a angiogênese, poderá cortar a linha de vida de um tumor.

Então, qual é a solução?

Uma das melhores partes disso é que você pode fazer isso comendo. Existe uma grande variedade de alimentos que apresentam inibidores angiogênicos. A lista de alimentos inclui as escolhas alimentares tradicionais saudáveis ​​de frutas vermelhas, alcachofras, tomates e outras frutas e vegetais com benefícios óbvios para a saúde, bem como algumas opções mais divertidas como chocolate escuro e vinho tinto.

Foto cedida por angio.org

Além disso, a combinação de alguns desses alimentos pode aumentar seus poderes anti-angiogênicos. Por exemplo, o chá Dragon Pearl Jasmine e o chá Sencha têm uma potência anti-angiogênica de cerca de 500. Mas estudos mostram que a combinação desses dois chás dá a eles uma potência de cerca de 1500. Você pode aprender mais sobre as propriedades de diferentes chás para a saúde aqui.

Cortesia da foto da palestra TED por William Li (2010)

Se você quiser saber mais sobre isso, confira a palestra TED ou visite angio.org.

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Veja a postagem original, The Anti-Angiogenic Power of Foods, na Spoon University.

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Superalimentos de combate ao câncer

Exibido originalmente no Dr. Oz: 16/12/2016

Estamos transformando sua cozinha em um centro de cura de nível um para que você possa aproveitar o poder da comida para prevenir o câncer. Além disso, Tim Tebow revela seus segredos para enfrentar contratempos enquanto mantém os pés no chão.


Superalimentos de combate ao câncer

Exibido originalmente no Dr. Oz: 16/12/2016

Estamos transformando sua cozinha em um centro de cura de nível um para que você possa aproveitar o poder da comida para prevenir o câncer. Além disso, Tim Tebow revela seus segredos para enfrentar contratempos enquanto mantém os pés no chão.


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Assista o vídeo: Poder Calórico dos Alimentos - IFTO Campus Paraíso (Janeiro 2022).